2018/10/21

そば。
うちの父が一時期ハマっていました。
そば打ち。
私は長野で信州そばの打ち体験をしたことがあります。
切り口がまばらだったのですが。
自分で打って美味しかったのは吉田うどんですね。
大変だった記憶があるのでやろうとは思いませんが。